La vie américaine

Il ne faut pas croire que je ne fais que sortir. Parfois j’étudie, j’ai même obtenu un A à mon premier “paper”. C’est ce qu’on appelle la classe américaine ! Il y a donc les conférences dans diverses ambassades (Mexique, Botswana, Chili), dans les think tank, les organisations internationales ou gouvernementales. DC est la ville rêvée pour les organisations. Il y a celles qui sont certainement utiles, et puis celles qui même en cherchant bien n’ont pas vraiment d’intérêt. Après tout, au pays des ONG il est normal d’en voir autant. Je me demande quand même comment certaines font pour obtenir autant de subventions, qu’elles soient publiques ou privées. Elles sont toute situées en plein centre de Washington dans des immeubles somptueux avec des salles de réunions à faire pâlir celle de nos grands groupes français. Bien sûr, on est aussi au pays où il faut en imposer. Tout est basé sur la représentation. Le luxe des locaux semble être le corollaire de l’attribution de subventions. Le moindre business analyst y écrit des “papiers” que bien entendu il publie. Tout apparaît comme étant tellement facile… Je crois que la communauté française de l’université aurait dû monter une ONG afin d’obtenir quelques millions de dollars, on aurait pu se payer une voiture avec chauffeur pour nos visites, et puis tant qu’on y est, des chambres un peu plus luxueuse, un vrai cuisinier, des américains non texans… Oui, car il faut bien parler des choses qui blessent. La cuisine tout d’abord. Franchement, la population américaine s’étonne d’être touchée par l’obésité. Perso, je ne suis pas vraiment surpris. Je m’étonne même que plus ne le soient pas. L’huile est une religion, dans les pâtes mais aussi pour faire cuire des saucisses ou des blancs de poulet, les sodas sont moins chers que l’eau, une gaufre sans sirop d’érable ou sans beurre de cacahuète n’est pas vraiment une gaufre. J’ai réfléchi un peu et ai réalisé qu’on fait de l’huile avec les cacahuètes. Le beurre de cacahuète ne serait-il donc qu’une sorte d’huile en pâte ? J’ai essayé, une fois. Autant dire que ce moment a comme par hasard coïncidé avec la dernière fois. J’ai aussi tenté la gelé. Oui, la gelé, rouge ou verte fluée, collant à la cuillère lorsqu’on la retourne. Il paraît que pendant la guerre du Vietnam certains soldats s’en sont servi comme explosif… allez comprendre ;-) Il faut bien reconnaître un avantage à être ici. Il fait toujours entre 25 et 32°C, j’apprécie d’être en t-shirt, flip flop, de manger des glaces italiennes avec de la chantilly, de m’allonger dans l’herbe, de dormir sans couette… Et puis on a aussi toujours les fruits d’été, fraises, raisins… que du bonheur !!!